相城區(qū)多措并舉提升漁家樂管理服務(wù)水平

    陽澄湖度假區(qū)即將迎來一年一度的旅游旺季，為加強(qiáng)對漁家樂的食品安全監(jiān)管，提升漁家樂管理服務(wù)水平，相城區(qū)采取多項措施，切實保障游客食品安全，營造良好旅游環(huán)境。
 
　　一、培訓(xùn)宣傳，促進(jìn)規(guī)范經(jīng)營。陽澄湖度假區(qū)現(xiàn)有漁家樂384家，8月份，通過召開座談會，舉辦漁家樂食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)，食品安全信息員上門指導(dǎo)等方式，進(jìn)一步促進(jìn)漁家樂規(guī)范經(jīng)營，提升形象，為即將到來的旅游旺季做好準(zhǔn)備。各村（社區(qū)）食品安全信息員將《陽澄漁家手冊》、《度假區(qū)漁家樂申辦許可條件》、《漁家樂誠信經(jīng)營》等宣傳資料發(fā)放至每個經(jīng)營戶，并通過政府信息平臺發(fā)送食品經(jīng)營應(yīng)知應(yīng)會短信800余條。
 
　　二、星級評定，促進(jìn)提檔升級。自2014年9月，度假區(qū)開始開展?jié)O家樂星級評定工作，并制訂了相關(guān)獎勵辦法。辦法規(guī)定，經(jīng)評定小組評定核查，對達(dá)到二星級以上標(biāo)準(zhǔn)的漁家樂經(jīng)營戶，根據(jù)其星級，一次性撥付相應(yīng)額度的現(xiàn)金作為獎勵。目前，度假區(qū)共擁有四星級漁家樂3家，三星級20家，二星級14家，共發(fā)放獎勵金45.2萬元，大大提高了漁家樂經(jīng)營戶提檔升級的主動性和積極性。
 
　　三、分類治理，促進(jìn)長效管理。根據(jù)《度假區(qū)漁家樂提升工作實施辦法》，堅持“分類處置、堵疏結(jié)合、標(biāo)本兼治”的原則，堅持引導(dǎo)、幫扶、規(guī)范并舉，規(guī)范、整頓、取締并重，促進(jìn)漁家樂的長效管理。對于需整改、可以達(dá)到發(fā)證條件的，積極上門指導(dǎo)，下發(fā)整改意見書，并及時跟進(jìn)復(fù)查，一旦符合發(fā)證條件，加快辦證。對不具備基本的餐飲衛(wèi)生要求且無法整改或拒不整改的，堅決取締關(guān)停。