蘇州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《蘇州市市場監(jiān)督管理局關(guān)于公布蘇州市級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告》(2022年第29期),涉及我區(qū)2家企業(yè)?,F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下:
一、生姜
(一)抽檢基本情況。蘇州加麥隆超市有限公司銷售的生姜,購進(jìn)日期為2022年6月20日,經(jīng)抽樣檢驗(yàn),吡蟲啉,噻蟲胺項(xiàng)目不符合GB2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測中心。
(二)風(fēng)險(xiǎn)控制情況。相城區(qū)市場監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后,及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查,蘇州加麥隆超市有限公司從蘭陵縣超悅家庭農(nóng)場購進(jìn)上述不合格的生姜34公斤,購進(jìn)單價(jià)7.76元/公斤,銷售單價(jià)13.96元/公斤,已全部銷售,貨值金額474.64元,獲取違法所得97.19元。
二、鳊魚
(一)抽檢基本情況。蘇州加麥隆超市有限公司銷售的鳊魚,購進(jìn)日期為2022年6月22日,經(jīng)抽樣檢驗(yàn),恩諾沙星項(xiàng)目不符合GB31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測中心。
(二)風(fēng)險(xiǎn)控制情況。相城區(qū)市場監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后,及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查,蘇州加麥隆超市有限公司從吳中區(qū)南環(huán)橋市場武捷水產(chǎn)批發(fā)部購進(jìn)上述不合格的鳊魚20.1公斤,購進(jìn)單價(jià)15.24元/公斤,銷售單價(jià)17.96元/公斤,已全部銷售,貨值金額361元,獲取違法所得143.68元。
三、梭子蟹
(一)抽檢基本情況。相城區(qū)元和朱建成水產(chǎn)店銷售的梭子蟹,購進(jìn)日期為2022年7月29日,經(jīng)抽樣檢驗(yàn),鎘(以Cd計(jì))項(xiàng)目不符合GB2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污物限量》要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測中心。
(二)風(fēng)險(xiǎn)控制情況。相城區(qū)市場監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后,及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查,當(dāng)事人于2022年6月23日從梁溪區(qū)廣勇水產(chǎn)商行購進(jìn)涉案梭子蟹8公斤,進(jìn)價(jià)80元/公斤,售價(jià)160元/公斤。至案發(fā),當(dāng)事人的涉案梭子蟹已全部銷售完,按抽樣基數(shù)5公斤計(jì)算,貨值金額800元,違法所得800元。故未能實(shí)際召回。
蘇州市相城區(qū)市場監(jiān)督管理局
2022年10月