關(guān)于相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通告不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的公告（2022年第2期）

蘇州市相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《2022年相城區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品名單（第一期）》，涉及我區(qū)9家企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

一、鳊魚

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)彩云水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部的鳊魚，購(gòu)進(jìn)日期為2022年6月1日，抽樣日期為2022年6月1日，恩諾沙星（恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后，及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，相城區(qū)陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)彩云水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部共購(gòu)進(jìn)該批鳊魚3kg，銷售3kg，貨值60元，因已全部銷售，故未能實(shí)際召回。

二、法式薄餅（韌性餅干）

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)黃橋時(shí)兆紅超市店的法式薄餅（韌性餅干），生產(chǎn)日期為2021年10月9日，抽樣日期為2022年5月25日，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇國(guó)測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后，及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，相城區(qū)黃橋時(shí)兆紅超市店共購(gòu)進(jìn)該批法式薄餅（韌性餅干）4.9kg，銷售4.9kg，貨值50元，因已全部銷售，故未能實(shí)際召回。

三、軟式面包

（一）抽檢基本情況。蘇州市相城區(qū)黃橋家和超市店的軟式面包，生產(chǎn)日期為2022年5月24日，抽樣日期為2022年5月26日，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇國(guó)測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后，及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，蘇州市相城區(qū)黃橋家和超市店購(gòu)進(jìn)的該批次軟式面包已全部銷售，故未能實(shí)際召回。

四、烏雞

（一）抽檢基本情況。江蘇客易購(gòu)超市有限公司相城區(qū)東橋分公司銷售的老姜（購(gòu)進(jìn)日期：2022年5月24日），噻蟲嗪，噻蟲胺項(xiàng)目不符合GB2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中檢科（上海）測(cè)試技術(shù)有限公司。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后，及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，江蘇客易購(gòu)超市有限公司相城區(qū)東橋分公司購(gòu)進(jìn)上述不合格的農(nóng)產(chǎn)品5公斤，銷售單價(jià)13.96元/公斤，已全部銷售，合計(jì)經(jīng)營(yíng)額69.8元，當(dāng)事人銷售不合格農(nóng)產(chǎn)品的貨值金額69.8元，獲取違法所得69.8元。案發(fā)后，當(dāng)事人立即張貼召回告知，未能召回。

五、生姜

（一）抽檢基本情況。蘇州鮮佰匯商業(yè)管理有限公司2022年5月16日購(gòu)進(jìn)銷售的生姜，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，噻蟲嗪項(xiàng)目不符合GB2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：鈦和中譜檢測(cè)技術(shù)（江蘇）有限公司。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后，及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，當(dāng)事人于2022年5月16日從蘇州市南環(huán)橋市場(chǎng)張子龍蔬菜經(jīng)營(yíng)部購(gòu)進(jìn)101.5公斤，進(jìn)價(jià)2.6元/公斤，售價(jià)12元/公斤，買樣價(jià)格12元/公斤。當(dāng)事人已全部銷售完，貨值金額1218元，違法所得1218元。未能實(shí)際召回。

六、鯽魚

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)元和明亮水產(chǎn)店2022年5月18日購(gòu)進(jìn)銷售的鯽魚，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，恩諾沙星項(xiàng)目不符合GB31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：鈦和中譜檢測(cè)技術(shù)（江蘇）有限公司。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后，及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，當(dāng)事人于2022年5月18日從蘇州長(zhǎng)江路批發(fā)市場(chǎng)呂永余處購(gòu)進(jìn)39.2公斤，營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱為高新區(qū)滸關(guān)分區(qū)夏和生水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部，進(jìn)價(jià)26元/公斤，售價(jià)36元/公斤。當(dāng)事人已全部銷售完，貨值金額1411.2元，違法所得1411.2元。未能實(shí)際召回。

七、韭菜

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)元和磊崔蔬菜攤2022年5月23日購(gòu)進(jìn)銷售的韭菜，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，多菌靈項(xiàng)目不符合GB2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：鈦和中譜檢測(cè)技術(shù)（江蘇）有限公司。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后，及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，當(dāng)事人于2022年5月23日購(gòu)進(jìn)韭菜4公斤，售價(jià)8元/公斤，買樣價(jià)格8元/公斤。當(dāng)事人已全部銷售完，貨值金額32元，違法所得32元。未能實(shí)際召回。

八、香蕉

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)渭塘回頭客水果店于2022年5月27日銷售的香蕉，吡蟲啉項(xiàng)目不符合GB2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鈦和中譜檢測(cè)技術(shù)（江蘇）有限公司。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。渭塘鎮(zhèn)人民政府收到不合格食品報(bào)告后，及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，相城區(qū)渭塘回頭客水果店從吳中區(qū)南環(huán)橋市場(chǎng)果海果品批發(fā)商行購(gòu)進(jìn)了84公斤香蕉，已全部銷售84公斤，因售完立即被食用，未能實(shí)際召回。

九、香蕉

（一）抽檢基本情況。相城區(qū)渭塘快親來(lái)水果店于2022年5月27日銷售的香蕉，吡蟲啉項(xiàng)目不符合GB2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鈦和中譜檢測(cè)技術(shù)（江蘇）有限公司。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。渭塘鎮(zhèn)人民政府收到不合格食品報(bào)告后，及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，相城區(qū)渭塘快親來(lái)水果店從蘇州市南環(huán)橋農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)小鴻果業(yè)購(gòu)進(jìn)了135公斤香蕉，已全部銷售135公斤，因售完立即被食用，故未能實(shí)際召回。

蘇州市相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

                              2022年8月